راه ساده
۱- بعد از کامل شدن جدول سطر اول رو انتخاب کنین.
۲- از منوی Home قسمت Font فرمت مورد نظر رو به متن سطر بدین.
راه پیشرفته (اصولی)
۱- جدول رو ایجاد کنید.
۲- استایل جدول رو در منوی Design پیدا کنین یا یه استایل براش انتخاب کنین.
۳- روی استایل جدول کلیک راست کنین و Modify Table Style رو بزنین.
۳- از فرم باز شده فونت مورد نظر برای کل جدول رو تعیین کنید.
۴- حالا در قسمت Formatting منوی کشویی گزینهی Header row رو انتخاب کنین.
۵- فونت و مشخصات رو برای سطر اول تغییر بدین.
۶- OK کنین تا تغییرات ذخیره بشه